フード＆ワイン
強い日差しを一杯に浴び、地中海からの恵みを受けた肥沃の土地、カンパーニャ。そこに生まれたワインや伝統的な料理を体験するツアーです。
カンパニア州のフード＆ワインを楽しみましょう！
１日目 イタリアで１位になった赤ワインが作られるワイナリーを訪ねましょう！
ナポリの空港、またはナポリ中央駅にてお出迎え。 専用車にて、 アヴェッリーノ県の小さな村タウラージ（Taurasi）へ。 （"タウラージ"という、村の名前のついたワインは"南のバローロ"と称される有名なDOCG赤ワインです。） 日本語ガイドと一緒に、ワイナリー・カジャーノ（Cantine Caggiano）を見学。 建築家でもあったオーナーのアントニオが自ら作り上げた個性的なワイナリーを廻ります。 カンパーニャ州随一のワイン生産者たちが大切に育てたブドウ畑をご覧になっていただき、彼らが丹精込めて造ったグレコ・ディ・トゥーフォDOCG、フィアーノ・ディ・アヴェリーノDOCG、タウラージDOCGの三種のワインを味わいます。造り手の思いがこもった絶品ワインを堪能してください。 ワイナリーの近くのアグリツーリズモで地元の食材を使ったお料理をお楽しみください。 お食事の後、専用車にてナポリに戻り、ホテルにチェックイン。 （ナポリのご宿泊は安全な地区（美しいプレビシート広場（Piazza Plebiscito）近く、もしくはサンタ・ルチアの海岸通り）にあるホテルをおススメします。） ご興味がある方はマンマの家で家庭料理レッスン、もしくはグルメショップでオリーブオイルやチーズなど、上質なイタリアの食材のお買い物も楽しめます。 夕食はお勧めの郷土色豊かなトラットリアで伝統的なナポリ料理、ナポリでしか味わえないサルシッチャ・エ・フリアリエッリ（salsiccia e friarielli）もお楽しみいただけます。 ※ サルシッチャ・エ・フリアリエッリ： サルシッチャは、ナポリ風のソーセージ、フリアリエッリはナポリにしかないブロッコリーによく似た野菜です。
２日目 パスタの聖地にイタリア料理の秘密を探しに行きましょう！
ナポリのホテルで日本語ガイドとお待ち合わせ。 専用車にて「パスタの町」と言われるグラニャーノ（Gragnano）へ。
1600年にイタリアでパスタの生産が重要になって以来、パスタは”白い銀”とまで言われてきました。多くのパスタ工場が密集するグラニャーノは昔からパスタの聖地と呼ばれてきました。
長い歴史を誇るパスタ工場ラ・ファブリカ・デッラ・パスタ（La Fabbrica della Pasta）の見学。 独特な銅の型で押し出して作られる過程や、色々な種類のパスタをご覧になっていただきます。工場内のレストランで、ここでしか食べることのできない巨大な貝の形のパスタ（カッカヴェッラ／caccavella）の料理を堪能してください。
お食事の後、専用車にてナポリに戻ります。
ご興味がある方はマンマの家で家庭料理レッスン、もしくはグルメショップでオリーブオイルやチーズなど、上質なイタリアの食材のお買い物も楽しめます。夕食はナポリのおススメのレストランで、ナポリ風のおいしい魚料理をお楽しみいただけます。
夕食後は、サンタ・ルチーア（Santa Lucia）地区や海の近くのルンゴマーレ（海岸通り）を散歩しながら、ロマンチックな夜景をお楽しみいただけます。３日目 水牛のミルクで作られる本場のモッツァレッラチーズを味わいましょう！
ナポリのホテルで日本語ガイドとお待ち合わせ。 専用車にてパエストゥム（Paestum）のモッツァレッラ工場へ。
乳製品工場で、モッツァレッラ・ディ・ブファラ（mozzarella di bufala）の製造を見学します。 日本では、見ることのできない”モッツァーレ”（mozzare = 引きちぎる）の過程を楽しみましょう。 牧場では小さな子牛や乳牛達に出会えます。水牛のミルクで作られる濃厚なヨーグルトやチョコレートはいかがですか？ 施設内には昔使われていたチーズ作りの道具を展示する博物館や、水牛の革で作られるレザークラフトのショップもあります。 ご興味がある方は、近くにあるユネスコの世界遺産パエストゥムの遺跡の見学（外観のみ）もできます。 昼食はモッツァレッラ工場内のレストランでここで作られる様々なチーズや野菜、サラミ類などを楽しめます。 ユニークな経験した後は、専用車にてナポリに戻ります。 ホテル到着後、ナポリ中央駅、もしくはナポリの空港まで送迎がご手配できます。
４日目 （オプショナル）
日程に余裕がある方は、ナポリのウォーキングツアーやポンペイ遺跡の見学なども手配しております。ご興味がございましたら、参考としてハーフデー＆ワンデーツアーのページもご覧くださいませ。
日程に含まれているサービスなど:
- 専用車代
- 日本語ガイド代
（注意） 日程にホテル代、お食事代 、試飲、"オプショナル"のサービス、は含まれておりませんので、 ご注意ください。
ナポリのホテルの予約は含まれておりませんが、宜しければゼンゼロは安全な地区にある良いホテルをご紹介いたします。また、ご希望に合う宿泊施設が見つかりましたら無料で予約代行もさせていただきます 。ゼンゼロのガイドの特徴：
ゼンゼロでは、通常のガイドだけでなく、お客さまの心に残る特別な旅を目指して、様々なご要望にお答えし、オーダーメイドの旅をご提案いたします。細かな現地情報などはもちろんのこと、夜のイベントや季節毎のイベント情報なども、事前にお客さまにお伝えいたします。また、旅行の最初から最後まで、ご旅行を完全にサポートできますように、お客さまに携帯電話をお渡しし、いつでもお気軽に私どもにご連絡がとれるようにはかり、お客さまが、安全で、快適なご旅行を楽しんでいただけるよう心がけております。
どんなことでも、ぜひ、お気軽にお訊ねください。
